IL GUSTO

Passion & Tradition

IL GUSTO vous fait découvrir les saveurs authentiques de l'Italie au cœur de Lille. Notre équipe perpétue les recettes traditionnelles italiennes dans le respect de la tradition culinaire ancestrale.

Notre four à bois est l'âme de notre restaurant. Il nous permet de cuire nos pizzas à haute température, leur donnant cette texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur qui fait la renommée des pizzas napolitaines authentiques.

Chaque jour, nous préparons nos pâtes à pizza fraîches selon la tradition italienne. Tous nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés : mozzarella, tomates, huile d'olive extra vierge... Nous privilégions les produits frais et de saison pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Au-delà de nos pizzas authentiques, notre carte vous propose un large choix de pâtes fraîches préparées selon les recettes traditionnelles : des classiques comme la Carbonara aux lardons de dinde ou la Bolognaise, aux créations plus originales comme nos pâtes au saumon fumé ou au poulet curry. Nos salades composées, nos desserts faits maison (tiramisu classique ou aux spéculoos) et notre sélection de boissons complètent cette offre pour un voyage culinaire complet.